豆腐脑的卤怎么做呢（豆腐脑的卤怎么做）
互联网 2023-06-17 13:19:03
【资料图】
今天小红来为大家带来的是豆腐脑的卤怎么做呢，豆腐脑的卤怎么做，让我们一起往下看看吧！
1、准备好葱末姜末，酱油，胡椒粉，五香粉，湿淀粉，热水，泡好的木耳和黄花菜。
2、先将锅中倒少量油，放入葱姜末炒香，加入酱油上色，加入热水，倒入切好的木耳和黄花菜，稍微熬制，加五香粉，胡椒粉，盐，湿淀粉，如果喜欢还可加入一个蛋液，淋少许香油，关火，加入味精。
3、浇在蒸好的内酯豆腐上，即可开吃。
4、老抽上色和淀粉浓稠度要自己掌握。
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